Hleb i pecivo
Slani valjci
Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Razvaljati ga veličine 36×36 sm. Onda rezati kvadrate veličine 8 sm. Na njih staviti komadić šunke i sira. Saviti u valjak, rubove dobro… Opširnije »
Štapići sa sirom
Umesiti glatko testo. Ravaljati ga 3 mm, rezati trake široke 1 sm, a duge 6 sm, namazati mlekom i posuti sirom. Peći oko 10 minuta na 180 stepeni.
Mekike
U vanglicu sipati brašno, namrviti kvasac, so, mleko i sa po malo dodavanja vode zamesiti meko testo koje se ne lepi za ruke. Ostaviti da naraste pokriveno sa… Opširnije »
Brzo i jednostavno lisnato testo
Sipajte u vanglu brašno, so, šećer, ulje, sirće, jaje i polako dodajući vodu mesite (vodu dodajte, ako zatreba). Testo treba da je meko ali ne previše. Ostavite ga… Opširnije »
Mekane kiflice
Zagrejte mleko, šećer, so, sirće i ulje. U to dodajte kvasac i umesite testo. Pustiti ga da odstoji desetak minuta i podelite na šest do sedam jufkica. Razvijte… Opširnije »
Kajzerice sa susamom
U lonac staviti da se mleko smlaci, dodati razmućenu mast i kvasac. Ostaviti da odstoji i kvasac nadođe. U brašno staviti kašiku soli i dodati nadošli kvasac i… Opširnije »
Slane kiflice od krompira
Dobro izraditi 250 g masti pa dodati dva puta propasirani krompir, umućeno jaje i jedno žumance. U maloj šerpici rastvoriti kvasac sa pola šolje mleka i ostaviti ga… Opširnije »
Domaći hleb
U prostranu posudu prosejte brašno. U posebnoj posudi izmrvite kvasac, dodajte mu malo brašna i kašiku šećera pa sve umutite s 0,5 dl mlake vode. Dobro promešajte i… Opširnije »
Štapići sa susamom
Pola kvasca razmutiti sa malo tople vode. Zatim u razmućeni kvasac dodati zejtin, so i brašno. Sve sastojke umesiti rukom i od dobijenog testa kidati loptice veličine pesnice…. Opširnije »
Strudla sa sirom, šunkom i šampinjonima
U činiji izmešati 350 g brašna sa mlakom vodom, kašikom kefira i kvascem. Narendati puter, posoliti i varjačom smesu dobro izmešati. Prekriti plastičnom kesom i ostaviti na sobnoj temperaturi da… Opširnije »





