Hleb i pecivo

IMG_5818[1]

Slani valjci

5. mart 2012. 0 Comments

Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Razvaljati ga veličine 36×36 sm. Onda rezati kvadrate veličine 8 sm. Na njih staviti komadić šunke i sira. Saviti u valjak, rubove dobro… Opširnije »

30ley5i

Štapići sa sirom

20. februar 2012. 0 Comments

Umesiti glatko testo. Ravaljati ga 3 mm, rezati trake široke 1 sm, a duge 6 sm, namazati mlekom i posuti sirom. Peći oko 10 minuta na 180 stepeni.

images

Mekike

14. februar 2012. 0 Comments

U vanglicu sipati brašno, namrviti kvasac, so, mleko i sa po malo dodavanja vode zamesiti meko testo koje se ne lepi za ruke. Ostaviti da naraste pokriveno sa… Opširnije »

203529_lisnato-testo_f

Brzo i jednostavno lisnato testo

16. januar 2012. 0 Comments

Sipajte u vanglu brašno, so, šećer, ulje, sirće, jaje i polako dodajući vodu mesite (vodu dodajte, ako zatreba). Testo treba da je meko ali ne previše. Ostavite ga… Opširnije »

news_9198

Mekane kiflice

27. decembar 2011. 0 Comments

Zagrejte mleko, šećer, so, sirće i ulje. U to dodajte kvasac i umesite testo. Pustiti ga da odstoji desetak minuta i podelite na šest do sedam jufkica. Razvijte… Opširnije »

8605810494edf550902ce9254618896_orig

Kajzerice sa susamom

25. decembar 2011. 0 Comments

U lonac staviti da se mleko smlaci, dodati razmućenu mast i kvasac. Ostaviti da odstoji i kvasac nadođe. U brašno staviti kašiku soli i dodati nadošli kvasac i… Opširnije »

6547150534ee0dfac2093e234729961_orig

Slane kiflice od krompira

17. decembar 2011. 0 Comments

Dobro izraditi 250 g masti pa dodati dva puta propasirani krompir, umućeno jaje i jedno žumance. U maloj šerpici rastvoriti kvasac sa pola šolje mleka i ostaviti ga… Opširnije »

aae6123a8a269a3fdce03b3913e4bdab_header

Domaći hleb

16. decembar 2011. 0 Comments

U prostranu posudu prosejte brašno. U posebnoj posudi izmrvite kvasac, dodajte mu malo brašna i kašiku šećera pa sve umutite s 0,5 dl mlake vode. Dobro promešajte i… Opširnije »

0fde759b525369c0fe89dd7920a86e0e_header

Štapići sa susamom

14. decembar 2011. 0 Comments

Pola kvasca razmutiti sa malo tople vode. Zatim u razmućeni kvasac dodati zejtin, so i brašno. Sve sastojke umesiti rukom i od dobijenog testa kidati loptice veličine pesnice…. Opširnije »

ea1838cd91aa84105532eeee90138500_header

Strudla sa sirom, šunkom i šampinjonima

12. decembar 2011. 1 komentar

U činiji izmešati 350 g brašna sa mlakom vodom, kašikom kefira i kvascem. Narendati puter, posoliti i varjačom smesu dobro izmešati. Prekriti plastičnom kesom i ostaviti na sobnoj temperaturi da… Opširnije »

zatvori