Predjelo
Pileća džigerica u pikantnom umaku
Na vrući maslac stavite iseckan crni luk, izrezanu džigericu i naglo propržite. Zatim dodajte brašno, majčinu dušicu i malo senfa. Promešajte, dolijte malo vode, vino i kratko prokvajte. Pri samom… Opširnije »
Mekane kiflice
Zagrejte mleko, šećer, so, sirće i ulje. U to dodajte kvasac i umesite testo. Pustiti ga da odstoji desetak minuta i podelite na šest do sedam jufkica. Razvijte… Opširnije »
Kačkavalj sa šunkom
Na 4 kriške hleba stavite 4 kriške kačkavalja, a na kačkavalj režnjeve šunke. Preko šunke opet stavite preostali kačkavalj i poklopite hlebom. Stavite da se prži na puteru…. Opširnije »
Ajvar rolat
Razdvojiti 5 belanaca i umutiti sneg,a u drugoj posudi umutiti 5 žumanaca i dodati 5 kašika brašna,prašak za pecivo,so po želji,pavlaku i ajvar pa sve dobro sjediniti.U to… Opširnije »
Slani rolat
Žumanca umutiti, dodati jogurt, brašno, malo soli, prašak za pecivo i umućen sneg od 4 belanca. Ispeći koru koju ćete još vruću uviti u mokru krpu i napraviti… Opširnije »
Jednostavna punjena jaja
Jaja tvrdo skuvati. Kada su kuvana i ohladjena, prepoloviti svako jaje, izvaditi zumanca i pomesati ih sa ostalim sastojcima dok se ne dobije jednolicna smesa. Dobijenom smesom puniti polovine belanca,… Opširnije »
Salata od makarona
Makarone skuvati na uobičajeni način. Isprati pod mlazom vode i dobro ocediti. Salamu sitno iseckati, a isto uraditi i sa krastavcima, maslinama i šampinjonima. Umutiti majonez sa kiselom pavlakom. Dodati… Opširnije »
Slane kiflice od krompira
Dobro izraditi 250 g masti pa dodati dva puta propasirani krompir, umućeno jaje i jedno žumance. U maloj šerpici rastvoriti kvasac sa pola šolje mleka i ostaviti ga… Opširnije »
Čupava salata
Obariti 4-5 krompira u slanoj vodi i izrendati, preko toga ide premaz koji se priprema od 2 pavlake, 200 g majoneza i 1 kašičice senfa, preko toga idu… Opširnije »
Egzotična salata od tunjevine i šećerca
Kukuruz šećerac obariti u slanoj vodi. Tunjevinu iseći na kockice i umešati u šećerac. Na dno činije poslagati nekoliko listova zelene salate, pa preko sipati kukuruz i tunjevinu…. Opširnije »
