Na tihoj vatri i u tiganju u kojem ste pekli meso dodati isečen crni i beli luk i dinstati dok luk ne porumeni, a zatim staviti malo brašna (jedno dve kašike) i mešati dok se nezgusne.

U tu smesnu dodati pečurke i supu od kokoske.

Mešati, a zatim dodati so i biber po želji.

Kad vam se zgusne ova smesa u nju dodati još jedno 250 ml mlake vode i pola isceđenog soka od limuna i to još malo promešati.

Smesu preliti preko belog mesa i staviti u lernu da se malo zapeče (jedno 30 min).

Po želji možete dodati i trapist sir na kraju i još malo zapeći.