Hleb i pecivo
Mekane kiflice
Zagrejte mleko, šećer, so, sirće i ulje. U to dodajte kvasac i umesite testo. Pustiti ga da odstoji desetak minuta i podelite na šest do sedam jufkica. Razvijte… Opširnije »
Kajzerice sa susamom
U lonac staviti da se mleko smlaci, dodati razmućenu mast i kvasac. Ostaviti da odstoji i kvasac nadođe. U brašno staviti kašiku soli i dodati nadošli kvasac i… Opširnije »
Slane kiflice od krompira
Dobro izraditi 250 g masti pa dodati dva puta propasirani krompir, umućeno jaje i jedno žumance. U maloj šerpici rastvoriti kvasac sa pola šolje mleka i ostaviti ga… Opširnije »
Domaći hleb
U prostranu posudu prosejte brašno. U posebnoj posudi izmrvite kvasac, dodajte mu malo brašna i kašiku šećera pa sve umutite s 0,5 dl mlake vode. Dobro promešajte i… Opširnije »
Štapići sa susamom
Pola kvasca razmutiti sa malo tople vode. Zatim u razmućeni kvasac dodati zejtin, so i brašno. Sve sastojke umesiti rukom i od dobijenog testa kidati loptice veličine pesnice…. Opširnije »
Strudla sa sirom, šunkom i šampinjonima
U činiji izmešati 350 g brašna sa mlakom vodom, kašikom kefira i kvascem. Narendati puter, posoliti i varjačom smesu dobro izmešati. Prekriti plastičnom kesom i ostaviti na sobnoj temperaturi da… Opširnije »
Hleb sa maslinama i bademom
U posudu staviti brašno napraviti udubljenje u sredini, i tu sipati kvasac, šećer, ruzmarin, ulje, biber i so. Sipati mlako mleko i mesiti dok ne dobijete glatko i elastično… Opširnije »
Hleb od heljdinog brašna
Staviti u posudu obe vrste brašna i pomešati da se lepo sjedine. Dodati šećer, so, ulje i izmrvljen kvasac i uz dodavanje tople vode umesiti mekano testo. Testo malo… Opširnije »
Mlinci
Od ovih sastojaka umesite tvrđe tetso. Ostavite ga malo da odstoji. a potom ga podelite na tri jednaka dela. Svaku kuglicu oklagijom na prethodno dobro pobrašnjavljenoj drvenoj dasci razvijte… Opširnije »
Pizza pužići
Umesiti testo od svih sastojaka sobne temperature. Mesiti ga oko 5 min. ručno. Prekriti i ostaviti na toplom da se uveca količina. Na pobrašnjenoj ploči razviti testo u pravougaonik,… Opširnije »
