Glavno jelo
Aromatično pečeno pile s krompirom
Zagrejte rernu na 140C. U kalup za pečenje ubacite krompire isečene na krupne komade, krupno isečen crni luk, beli luk, kašičicu ruzmarina, 1 kašiku ulja i kašičicu soli… Opširnije »
Sos od paradajza i belog vina
Popariti i oljuštiti paradajz, pa dodati izmrvljen beli luk. Sve to kuvati na laganoj vatri sa maslinovim uljem. Dodati belo vino, posoliti i pobiberiti. Kada sos provri, kuvati… Opširnije »
Zapečena dimljena rebra sa krompirom
Krompir oljuštite i isecite na četiri dela, a u međuvremenu dimljena rebra isecite i skuvajte. Kuvana rebra ocedite i složite sa krompirom u pleh sa otopljenom mašću, posolite… Opširnije »
Šnicle u pavlaci sa lovačkim sosom
Lagano izlupajte šnicle, posolite ih, pobiberite i natrljate paprikom. Uvaljajte u brašno. Oljušteni luk i šunku iseckajte na sitne kockice. Pečurke očistite i operite. U tiganj stavite maslac… Opširnije »
Lovački paprikaš
Meso iseći na krupnije komade, a slaninu na kockice. Crni luk, babure i papričicu iseći na kolutove. Na dno suda u kome će se paprikaš kuvati staviti slaninu,… Opširnije »
Bataci sa povrćem
Batake iseći i staviti da se peku na zagrejano ulje. Preko bataka dodati na žilijen isečenu tikvicu, preliti biljnom pavlakom i krčkati par minuta. U dubljem tiganju kratko… Opširnije »
Ljuta pita
Testo: Umesiti testo od brašna, butera ili margarina i vode. Kad testo postane glatko ostaviti da odstoji 10 minuta na hladnom mestu. Zatim testo staviti u tepsiju, prethodno… Opširnije »
Musaka od pečenih paprika
Prethodno ispečene i očišćene paprike posolite svaku posebno, zatim ih uvaljajte u brašno i jaja. Poređajte ih u vatrostalnu četvrtastu činiju u 2 reda po 6 paprika (može… Opširnije »
Belo meso u sosu od pečurki
U tiganju ispeći belo meso (prethodno posuto sa brašnom), a zatim staviti parčad mesa u vatrostalnu posodu i staviti sa strane Na tihoj vatri i u tiganju u… Opširnije »
Zapečeni bataci
Batake odvojiti od kostiju, istanjiti preko najlon kese tučkom za meso i začiniti po ukusu. Crni luk očistiti i iseći na rebarca. Posebno umutiti supu, kečap i dodati biber… Opširnije »
