Posna ruska salata
14. decembar 2011., Posni recepti, Salate
Obariti kukuruz (ili koristiti već gotov iz konzerve) i grašak.
U veću posudu dodati već obaren pirinač, ohlađen grašak i kukuruz. Komade tunjevine, (mogu se koristiti i fileti drugih riba) dodati u posudu sa obarenim kukuruzom, graškom i pirinčem.
Po ukusu posoliti i pobiberiti, te dodati sok od jednog limuna i sitno jeckan svež peršun.
Sve sastojke dobro sjediniti i na kraju dodati posni majonez, .
Ostaviti da se ohladi i služiti uz prepečen tost, bruskete ili hleb.
- 200 g kukuruza šećerca
- 200 g graška
- 100 g kuvanog pirinča
- 500 g tunjevine u komadu
- 300 g posnog majoneza
- sok od jednog limuna
- so
- biber
- peršun
